Geen cup a soup, maar echte soep! Binnenkort gaan de vrijwilligers achter de bar heerlijke soep aanbieden. Vrijwilligers en deelnemers van het Hobbycentrum, maar ook andere huurders van de Daalsehof en wijkbewoners nodigen we uit om een eigen boterhammetje mee te nemen en gezamenlijk te lunchen in de ontmoetingsruimte. De soep wordt gemaakt door cliënten van RIBW Nijmegen & Rivierenland. Ze hebben zelf een moestuin waar ze soepgroente kweken. De soepgroente wordt gebruikt in de keuken, waar de soep wordt gemaakt onder professionele begeleiding. Zowel de moestuin als de keuken is voor de cliënten een dagbesteding of een leer- werkplek.
Het kleine keukentje achter de bar wordt aankomende weken aangepast. De wasmachine en de droger worden verplaatst naar de werkkast en in het keukentje komt een diepvries en kookplaat. Deze aanpassingen worden betaald door een actie van de Rabobank. We gaan niet verdienen op de soep, maar rekenen alleen de onkosten/ inkoop door. In de volgende nieuwsbrief zullen we uitgebreid informatie geven over de soep en het gezamenlijk lunchen.